. Eğer balıkçılık gününgeri kalanını keyfini buz altındabalık bırakın. Sizin yakalamak derilerini yüzmeye sabaha kadar beklemek istiyorsanız , bir gecede buz altındabalık bırakın .
2.
öncehayvanların derisini yüzmek süreci başlamadanbalık kapalıkuyruk kesin ve yüzgeçleri ve solungaçları yapmak izle ölü olduğundan emin olun . Balık hala hayatta ise , bir pençe çekiç kullanmak ve onu öldürmek içingözler arasındakibalık grev . Bir canlı yayın balığı flaying sizin için tehlikeli olabilir vebalıklar için insanlık dışı olabilir.
3
gelensolungaçları kaldırmak , onun başının etrafındaderi vesolungaçları kesmek için makasla bıçak kullanın edin yayın balığı . Delinme veyaiç organların herhangi kesmemeye dikkat alarak, balığın çerçeve etrafındakeseceksiniz . Çok derin kesim kaçının . Balıklarıniç organları çıkarın vekenara itin. Lütfen balıkbütün uzunluğu boyunca kesme devam .
4
bir pense ile vücuttan uzaktailk fin kaldırın , ve makasla bıçakla kesti . Çocuklar ve hayvanlar onları almazsınız güvenli bir yerde bu atmayın . Hepsi balık kapalı kadardiğer yüzgeçleri ile bu işlemi tekrarlayın .
5
Ek,balıkkesme tahtası kelepçeler bir çift . Onun başında başlayan ve balıkuzunluğu aşağı çalışan , balık uzakcildi yavrusu için pense kullanın . Eğercilt kırılma veya altındaet zarar görmesini önlemek için çalışmak olarak yavaşça hareket ettirin. Yanı sıra balık, diğer taraftaderi ile bu işlemi tekrarlayın .
6
bunu zarını bitirdikten sonrabalığın kafasını kesmek için bir kasap bıçağı kullanın . Kafa , kuyruk , cilt ve güvenle iç organlar imha edin.
7.catfish kuyruğu başlayın ve kuyruğundan kendi kafasına ve sadece kendi kaburga üzerindefileto bıçağı ile uzun kesim , yapmak
tarafında . Balık her iki tarafında bu kesim yapın. Ellerinizlekemikleri çıkarın . Bunu pişirmek için hazır olana kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabına onu balıkları yerleştirin . Yakında pişirmek için niyetinde değilse bunu dondurun .