. karıştırma kabı .
2.
kasesoğan , sarımsak ve pişirme şeri ekleyin .
3
kaseye bir büyük yumurta Crack . Galeta unu ekleyin .
4
iyice , çıplak elleriylekaseiçeriğini karıştırın.
5
yaklaşık 2 yemek kaşığı yuvarlayın . Tek bir köfte yaratmak için elleriniziavuç içi arasındakikarışım . Karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın .
6.
tava içinzeytinyağı ekleyin ve orta - yüksek ateşteocağın üzerine koydu . Köfte ekleyin . Kapak ve dört dakika boyunca pişirin .
7.
kapağını çıkarın veköfte ters çevirin . Ek bir dört dakika pişirin . Bir kaynamayaısı azaltın ve tekrartencerenin kapağını kapatın . Pişirme şerietten yayınlayacak vealkolköfte üzerinde lezzetli bir sır buharlaşır ve bırakacaktır .