. Pre - 20. yüzyıl bıçak tahta, kemik, boynuz , demir ve diğer doğal malzemelerden kolları vardı . Bu malzemeler hala kullanımda olan ancak bir bıçak eski olabilir bilmek yardımcı olabilir . Plastik1900'lerinbaşında tanıtıldı . Bakalit ve selüloit plastikilk kullanıldığı arasındaydı . 1950'lerde , reçine plastik reklam bıçak ortak oldu. Hakkında 1970, paslanmaz çelik bıçaklar pas veya kolayca kararmaz olmadığını tanıtıldı . Doğal malzemeler hala özellikle ev ustalar tarafından kullanılan , ancak kitlesel üretilen bıçaklar için teknikler ticari bıçak üreticileri tarafındangeçmişte kullanılan daha farklı vardır .
2.
bıçak bak ve bir bıçak ele alıcıların isimleri ve özellikleridir . Makineleri işaretleri yıldan yıla değişir , veişaretitarzı bir bıçak yapıldığı tespit yardımcı olabilir . Üreticiler ortaya çıkmıştır ve sürekli iş dışarı gitti . Tarih firmalar operasyonda olduğumuzu bilerekuygun dönemin belirgin bir bıçak yerleştirebilirsiniz .
3
aşınma ve onarım için bir bıçak edin . Bozulmamış durumda her zaman bir bıçak yeni olduğu anlamına gelmez iken , her zaman kullanmak bir bıçakbıçak ve kolu giymek getiriyor . Onarım ve bileme yaygın ve uzun süreli kullanımı gösterebilir .